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此家早餐店位於南投竹山秀傳醫院斜對面,是一台藍色貨車改裝的餐車,每天大約營業至11點,來秀傳工作大家早餐都推薦這家的烤肉蛋土司,果然是名不虛傳

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我點的是烤肉蛋土司,打開袋子,一陣撲鼻的烤肉香撲鼻而來,彷彿已到中秋節,不是蓋的,真的是有烤肉的味道,而非一般的肉片,味道甜甜鹹鹹的,又不會乾乾的,反而因為有浸泡過醬汁,使肉片很入味又有一定的溼度與軟度,肉片也給的很大方,約有一張四吋照片大小,厚度大約1公分,麵包皮也是烤到約成金黃色,所以不會白白軟軟的,吐司的品質也不差,是有彈性的和白吐司的香氣。

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內容物有蛋、肉片、一些小黃瓜絲、上面灑上一堆胡椒粉(即使不灑也很有味道了)、至於沙拉因為我怕胖所以沒有抹

蛋的話,不是整顆荷包蛋、也不是先在容器中打散的,而是整顆蛋下去煎,在把蛋黃搓破,所以呈現出不均勻蛋黃與蛋白的比例,有蛋的香氣與焦焦的口感,好吃

分數:95分,沒有吃過比這家好吃的了,台中是健行路上很有名的烤肉蛋我也有吃過,其肉片的香氣仍不及這家,目前這家是心目中的第一名啦!!,一份要價30元有時我會多加起司片,才加5元,很划算的

對了這家的烤肉蛋雖然好吃,但他的饅頭與包子是地雷歐,千萬不要踩

 

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