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兩位貴婦!!唉~要帶我參加喜宴都不是先通知,我穿得好像看護= =

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這次莫名奇妙參加了高級的囍宴,聽說一桌要1萬8= =,雖然貴到爆炸但有他的道理,首先桌上都裝飾了一盆黃花、每個座位前還貼心的復上小糖果,吊燈也富麗堂皇,場地前後都有螢幕,而且隨時有服務員來到果汁或酒,餐前還會幫你打開筷子套、餐巾紙幫你鋪好,現場服務生多到快跟賓客一樣多,大約每三桌就由一位服務生負責,而且重點是他位於台北小巨蛋的一樓。

紅酒濃度11%,算是好喝的!!另外一個高檔就是他們的菜色!!龍蝦、鮑魚、紅蟳高檔的海鮮都出動了

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餐桌的擺盤!貼心附有小糖果

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美麗的新娘與她爸爸

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紅袍海陸彩繪盤:脆皮乳豬、香辣海蜇、明爐燒鴨、五味九孔,真是一道精緻的前菜,全部四樣都來不錯,海蜇吃起來酸甜酸甜,九孔上面的醬料是明顯的酸甜味;燒鴨跟乳豬料有點少味道還不錯

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人參極品燉鮑翅:一人就這麼一小碗,果然是高級貨!!鮑翅就給那嚜一片,裡面還有入口即化的排骨,湯也好好喝!!

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百年好合慶團圓:就白麻糬下去炸,上面灑一些花生粉跟葡萄乾,普通!!

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上湯雞汁龍蝦煌:龍蝦炒沙茶跟芶芡,所以龍蝦看起來整個疙疙實在很不得我歡心,而且龍蝦數量好少,不過它下面的河粉條很得我歡心QQ的

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港式海味佛跳牆:這道超好吃!!裡面料超多,有炸過的魚蛋、小香菇、芋頭、排骨、餃類,上面還蓋了類似排骨酥的肉末,湯頭甜甜的又不會太油膩,我一人就吃了三碗了

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百合山藥鮮玉帶:這道菜不看名稱完全不知道裡面有山藥,我吃不出來山藥在哪?印象吃山藥吃起來跟馬鈴薯一樣口感鬆軟,但這道菜卻像筍子一樣是脆脆的,裡面有扇貝歐

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清蒸一品冬菇斑:10塊魚肉下面粘著大香菇,中間放顆魚頭,其實對這道菜有點失望,感覺好小氣歐

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蜜汁烤肋排:因為燈光的關係看起來不怎嚜美味,但它可是獲得阿伯的好評,骨頭一拉就可以跟肉分離,肉質軟嫩不會太過油膩,旁邊還有點綴醃製的蘿蔔,我超愛的

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人參燉全雞:就大同小異的雞湯,最主要的特色是服務人員會幫你分好成盤

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原籠蝦鱘蒸米糕:上面那兩隻大螃蟹可不是裝飾用,是貨真價實有肉的完整螃蟹,而且還有蟹黃、蟹膏,下面的米糕味道有點忘記了,好像是屬於甜米糕

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香濃乳酪起司球:這一道算是失敗品,一點都不香濃,也沒啥起司味,且略帶鹹味,蛋糕體篇鬆軟不扎實

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法式香烤軟布里:下面是軟軟的布丁,充滿了蛋香味,上面則是覆蓋了一層脆脆的焦糖霜,雖然偏甜,但完全搓中我的死穴,肚子撐也是要空出位子

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寶島季節水果餐:水果的新鮮度甜度具在,只是擺盤有點隨便!!

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    mascottofu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()