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喜歡吃素食的朋友們,你們有福了,再也不怕找不到地方吃了,這家位於媽祖廟的旁邊, 也就是在馬祖廟口美食廣場的裡面,

 

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店名姑且就叫素食麵吧

會來這家吃也是聽朋友介紹的,他說在這美食廣場裡,幾乎有一半的客人都是來吃這家的xxx,不過當時我忘記他是推薦我吃啥了,所以就點了當歸麵線,趁老闆娘在煮時,環顧四週,發現桌上一包包的青菜,還有老闆的兒子 正在辛苦的削紅羅蔔,哇~~新鮮食材,加分加分

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我去吃的時候是11點(早餐兼午餐),他們正在張羅菜色,這個廣場的其他店家也是,所以幾乎沒啥客人,在吃的過程中陸陸續續有人上門,都點其他的麵,下次也來換換其他的

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價目表,價錢一般,不會太貴

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老闆端上來時,就聞到一陣一陣中藥味,一看原來是好多的枸杞、地瓜葉,一片當歸跟人蔘,和素食的料(抱歉,不知那叫啥),滿滿的一碗,看得我真是心花怒放阿,碗的大小大概是可以裝700cc的水,下圖有鐵湯匙可以當作對照,自己去想像大小,喝起來中藥的味道其實是淡淡的,不會厚重,其實看湯的顏色也知道,是茶色、清清的、沒有浮油,所以怕胖和害怕濃厚中藥味的朋友可以試試看,我是當場現吃,所以麵線還是有保持其彈性,沒有爛爛的,吃完時滿頭大汗,真是爽阿

 

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沒有糊掉的麵線

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一片當歸跟人蔘,會不會太少@@,其實他的湯都已經先煮好了,這個可能是在勺時,剛好勺到各一片

同場加映

這個廣場的旁邊是竹山很有名的竹山廟口肉丸,可以去試試看歐~~我有吃過,裡面有竹筍,也算道地風味小吃,一顆就要25元,幸好還滿大顆

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